Energy balls coco/choco

Bonjour à toutes et à tous, j’espère que vous allez bien.

Parce que détox au sucre ne veut pas dire frustration je vous propose aujourd’hui une recette idéale pour faire le plein d’énergie et de gourmandise des boules d’énergie choco-coco sans sucre ajouté.

Idéales comme encas rassasiant pour les sportifs ou les enfants c’est une excellente alternative aux barres de céréales du commerce souvent bourrées de sucre et d’additifs.

Elles sont riches en fibres, vitamines, minéraux et bons gras et en prime elles sont délicieuses 😉

Pour environ 8 boules d’énergie il vous faudra :

8 dattes dénoyautées (~60 g)

25 g d’amandes

50 g de flocons d’avoine

1 cas de cacao maigre en poudre

2 cas d’eau

De la noix de coco râpée

Préparation :

Dans votre blender, mettez vos dattes dénoyautées, votre eau puis ajoutez les amandes, les flocons d’avoine et la cuillère à soupe de cacao.

Mixez le tout quelques secondes pour former une pâte.

Pour façonner vos boules d’énergie, prélevez un peu de pâte à l’aide d’une cuillère formez une boule avec vos mains préalablement mouillées (pour éviter que la pâte ne colle 😉).

Enfin dans une assiette mettez un peu de noix de coco râpée et roulez vos boules d’énergie dedans pour les recouvrir. Mettez 1 heure au réfrigérateur dans un récipient hermétique et régalez vous !

Vous pouvez doubler les doses et garder ces petites gourmandises 1 semaine au réfrigérateur dans une boîte hermétique.

Mes ingrédients, viennent de chez @lafourchebio (pas de sponsorisation, juste un bon plan pour des produits bios, bons et à prix raisonnable 😉)

J’espère que cette recette vous plaira, si c’est le cas n’hésitez pas à l’enregistrer et à la partager.

Je vous souhaite une très bonne journée, prenez soin de vous et à bientôt 🤗