Idée goûter du mercredi : muffins tout chocolat diétélicieux

Un grand classique aujourd'hui avec des muffins au chocolat version aussi gourmande mais plus diététique.

Pour cette recette il vous faudra: Pour le mélange sec : 170g de farine de blé semi-complète; un demi sachet de levure; 20g de cacao maigre en poudre et 1 pincée de sel. Pour le mélange humide : 1 oeuf; 75g de sucre complet; 50g d'huile de coco et 75ml de lait végétal. 100g de pépites de chocolat noir à 70% Pour la préparation : 1/Préchauffez votre four à 180 degrés et préparez un moule à muffins avec des caissettes. 2/Battez l'oeuf et le sucre et ajoutez y les autres ingrédients humides. 3/Mélangez la farine; le sel et la levure. 4/Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez grossièrement les 2 préparations. 5/Répartissez dans les moules et mettez au four pour 20 à 25 minutes. Laissez tiédir et il ne vous reste qu'à déguster. Bon mercredi à toutes et à tous 🤗