Indispensable n°10: ma mandoline

Comme vous avez pu le constater dans mes recettes j'essaye de cuisiner pas mal de légumes à la maison et je me sers quasi-quotidiennement de ma mandoline ou de ma râpe.

Carottes râpées, en tagliatelles, en rondelles ou en bâtonnets pour l'apéritifs. Elle me permet de préparer les légumes de différentes façons pour éviter la routine et les faire apprécier aux enfants.

Une seule règle : faire attention à ses doigts!!! Si vous devez choisir un modèle faites attention à la sécurité et après place à votre créativité!

Bonne soirée à toutes et à tous.