Recette eau détox citron gingembre menthe

Une racine de gingembre fraîche,

2 citrons bio,

quelques feuilles de menthe fraîche (qui pousse très facilement en pot ou en pleine terre!);

2L d'eau (de source de préférence)

un pichet ou une fontaine.

Pelez le gingembre et coupez le en rondelles (commencez par un morceau de 3cm car le goût est très prononcé; quitte à en rajouter la fois suivante!). Mettez le dans la fontaine.

Pressez un citron et coupez le deuxième en rondelle. Ajoutez dans le pichet avec le gingembre.

Versez l'eau et déposez les feuilles de menthe. C'est prêt!!!

Pour une eau plus savoureuse vous pouvez faire cette recette le soir et la mettre au frigo pour la consommer le lendemain. Sinon vous pouvez la faire le matin et la consommer toute la journée. Ne gardez pas cette eau plus de 24h en dehors du frigo et pas plus de 48h dans tous les cas.

Ne consommez pas cette recette tous les jours sur une trop longue période. Elle est à intégrer de temps en temps à votre routine alimentaire pour bénéficier de ses propriétés drainantes et détoxifiantes.

Bien sûr, une fois l'eau consommée ne jetez pas les rondelles de citron et le gingembre mais intégrez les à votre prochaine recette.

Il existe de nombreuses façons de détoxifier l'organisme afin de vous sentir mieux (cures détox, phytothérapie, aromathérapie...). La meilleure solution au quotidien pour permettre à l'organisme de chasser les toxines hors du corps est simple : boire beaucoup. Dans l'idéal 6 à 8 verres d'eau par jour(oui seulement de l'eau!!!Pas les cafés, thés et autres boissons.) Mais pour rendre ce processus plus agréable et plus efficace; de temps en temps vous pouvez très bien ajouter à votre eau quelques ingrédients délicieux et détoxifiants : le gingembre, la menthe et le citron dans cette recette.

Le gingembre consommé dans de nombreux pays depuis des millénaires est connu pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Ainsi, il active le fonctionnement des intestins et de l'estomac, aide la digestion, prévient les gaz et l'inflammation et stimule l'élimination des graisses. Il est aussi une bonne source de manganèse(très utile dans de nombreux processus métaboliques).

La menthe, ajoute une touche de douceur à votre eau sans que vous ayez à rajouter de sucre. De plus, les feuilles de menthe contribuent à calmer les muscles de votre estomac et à faciliter la digestion (notamment en améliorant la production de bile). Non seulement elle va donner à l'eau une saveur rafraîchissante, mais elle est aussi réputée pour calmer vos envies impulsives de nourriture.

L'eau citronnée constitue à elle seule une boisson détox puissante. Le jus de citron aide à nettoyer (notamment les intestins) et à alcaliniser le corps (donc lutter contre l'acidose). Il contient de l'acide ascorbique qui aide à digérer, permet aux nourritures d'être décomposées plus facilement, et aux nutriments d'être mieux absorbés. Cet agrume est un stimulant métabolique idéal connu pour neutraliser les radicaux libres qui causent le vieillissement .

Recette réalisée en collaboration avec Aurélien et Thibaut des Jardins du Gévaudan, 2 Cours Gervais à Saugues où je fais mes emplettes. Ils sont producteurs en agriculture raisonnée et proposent aussi de l'épicerie bio et locale . N'hésitez pas à leur rendre visite pour profiter de leurs bons produits et de leurs conseils!

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