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En Chemin vers ma Nature
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Les conseils de ce blog n'ont aucune visée médicale et sont simplement déstinés au bien-être.
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Indispensable n°7: mon panier vapeur
Je cuisine énormément à la vapeur car c'est un mode de cuisson sain, rapide et qui préserve les bienfaits nutritifs des aliments. En...
laure peronny
20 janv. 20201 min de lecture
Indispensable n°6: les lentilles
En plus d'être peu caloriques (120 calories environ pour 100 grammes de lentilles cuites), elles ont la particularité d'avoir un Index...
laure peronny
19 janv. 20202 min de lecture
Indispensable n°5: les flocons d'avoine
Je ne le dirais jamais assez : le petit déjeuner est pour moi le repas le plus important de la journée ! Et pourtant, beaucoup d’entre...
laure peronny
18 janv. 20202 min de lecture
Indispensable n°4: l'huile d'olive extra vierge
On sait maintenant que si on peut manger un petit peu de beurre le matin sur ses tartines, il vaut mieux éviter de l'utiliser pour la...
laure peronny
17 janv. 20202 min de lecture
Indispensable n°3: mes contenants en verre
J'ai eu comme tout le monde des contenants en plastique que ce soit pour conserver mes aliments du placard (pâtes, riz, légumineuses,...
laure peronny
16 janv. 20202 min de lecture
Indispensable n°2 : le citron
J'achète chaque semaine des citrons non traités et j'ai toujours au cas où du jus de citron en bouteille. Le citron est un anti-oxydant,...
laure peronny
16 janv. 20202 min de lecture
Mes 10 indispensables en cuisine: n°1 les amandes
L’amande est réputée pour sa richesse en bonnes graisses(matières grasses insaturées) qui permettent de diminuer le taux de cholestérol...
laure peronny
14 janv. 20202 min de lecture
Le batchcooking allié de vos bonnes résolutions et de votre quotidien
Sous le terme de « batch cooking » il faut comprendre le fait de préparer une base pour les repas de la semaine en une seule session de...
laure peronny
6 janv. 20206 min de lecture
Conseils pour des fêtes 100% plaisir et 0% culpabilité
Quelques exemples de mes repas de fêtes avec les recettes de l'an dernier (disponibles gratuitement sur le blog)ou celles de mon ebook...
laure peronny
21 déc. 20193 min de lecture
Mon ebook est disponible
Bonjour à toutes et à tous, mon ebook est désormais disponible à la vente sur Amazon: https://www.amazon.fr/dp/B0826SXQKR . Mon ebook En...
laure peronny
2 déc. 20191 min de lecture
Curry végétarien automnal
Tout d'abord comme on parle beaucoup des repas végétariens à l'école et en général, quelques explications sur les protéines végétales et...
laure peronny
15 nov. 20192 min de lecture
Salade énergie spécial froid
Je n’imagine pas mon automne et mon hiver sans salade de choux!!! Je ne sais pas quoi vous dire de plus, j’adore ça!!! Cela tombe bien...
laure peronny
8 nov. 20192 min de lecture
Idée goûter du mercredi : Crumble automnal aux pommes
Pour cette recette pour 4 personnes (ou 2 adultes et 3 enfants 👩👦👨👧👧): 70g de farine de riz demi-complet sans gluten 50g de...
laure peronny
6 nov. 20191 min de lecture
Courge spaghetti à la carbonara
Un de mes incontournables à la maison : très simple, adaptable aux goûts et aux problématiques santé de chacun; c'est une recette...
laure peronny
1 nov. 20191 min de lecture
Pumpkin pie d'Halloween
Si comme moi, vous avez trois enfants qui sculptent des citrouilles pour Halloween, vous risquez de vous retrouver avec du potiron à...
laure peronny
25 oct. 20192 min de lecture
Recette d'Halloween : risotto diablement délicieux au Thermomix
Dans notre série des recettes d'Halloween, un plat de résistance impressionnant visuellement et délicieux : un risotto noir au butternut....
laure peronny
18 oct. 20192 min de lecture
Goûter du mercredi: brownie ultra gourmand
A titre personnel, j'ai éliminé de mon régime alimentaire le lactose, le gluten et les oeufs mais je suis restée gourmande et j'aime...
laure peronny
16 oct. 20192 min de lecture
Astuce de naturopathe spéciale nez bouché
Astuce de naturopathe: si vous avez pris froid et que vous avez la goutte au nez pensez à l'huile essentielle d'eucalyptus radié. Vous...
laure peronny
14 oct. 20191 min de lecture
Surprise de la sorcière...
Dans la série des recettes d'Halloween, cette semaine c'est l'entrée surprise de la sorcière. Une velouté de citrouille diablement...
laure peronny
11 oct. 20191 min de lecture
Idée goûter du mercredi : muffins tout chocolat diétélicieux
Un grand classique aujourd'hui avec des muffins au chocolat version aussi gourmande mais plus diététique. Pour cette recette il vous...
laure peronny
9 oct. 20191 min de lecture
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