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En Chemin vers ma Nature
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Les conseils de ce blog n'ont aucune visée médicale et sont simplement déstinés au bien-être.
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Soupe détox gourmande après fêtes n°2: Soupe de chou fleur au curry
Le chou fleur réduit le taux de sucre dans le sang, bourré de fibres, il est aussi riche en minéraux, notamment en magnésium, calcium et...
laure peronny
18 janv. 20192 min de lecture
Recette détox après fêtes
Ca y est les fêtes de fin d’année sont finies et nous allons pouvoir reprendre notre routine; souvent fatigués et surchargés par une...
laure peronny
10 janv. 20192 min de lecture
Apéritif dînatoire festif
Apéritif dînatoire festif Hoummous de lentilles corail 200 grammes de lentilles corail Le jus d’un citron 6 Tomates sechées 1 pincée de...
laure peronny
31 déc. 20182 min de lecture
Dessert de Noël: "Verrines forêt enneigée"
Brownie diétélicieux 200 g de chocolat patissier à 70% (ou plus !!!) 90 g de sucre complet ou de sucre de coco 70 g de poudre d'amande 70...
laure peronny
21 déc. 20182 min de lecture
Plat de Noël : Canard aux épices douces, purée de panais et châtaignes
Cuisses de canard rôties aux épices douces, châtaignes aux four et purée de panais te recette pour 4 personnes il vous faudra : 4 cuisses...
laure peronny
13 déc. 20182 min de lecture
Entrée de Noël : verrine légère de saumon et avocat
Pour cette recette il vous faudra 2 pavés de saumon soit 200g 4 avocats à point 1 yaourt de chèvre 1 citron vert (ou jaune) De l’aneth,...
laure peronny
7 déc. 20181 min de lecture
Apéritif diétélicieux de Noël
Velouté de carotte , orange et cumin Blinis diétélicieux et truite fumée Velouté de carotte, orange et cumin 1 kg de carottes 1 oignon La...
laure peronny
30 nov. 20182 min de lecture
Recette de la semaine: Tartelette légère pommes rôties,chèvre,miel
Tartelettes légères pommes rôties, chèvre, miel et romarin Pour cette recette 4 tartelettes il vous faudra : 4 moules à tartelettes 8...
laure peronny
26 nov. 20181 min de lecture
Recette de la semaine : buddha bowl de saison
Buddha Bowl de saison Le Buddha Bowl, c’est le plat santé par excellence qui combine légumes, fruits, céréales, légumineuses et...
laure peronny
16 nov. 20182 min de lecture
Recette de la semaine: Soupe de Roquette et muffins diétélicieux au Comté
SOUPE DE ROQUETTE Pour cette recette il vous faudra : · 1 bonne poignée de roquette 150g environ · 1 grosse pomme de terre ou 2 petites ·...
laure peronny
8 nov. 20182 min de lecture
Muffins diétélicieux d'Halloween
Pour utiliser les restes du sculptage de citrouilles et autres potiron : Pour le mélange humide : 1 oeuf, 75 g de sucre complet, 50 g...
laure peronny
23 oct. 20182 min de lecture
Velouté tout doux de lentilles et choux
Pour cette recette il vous faudra pour 4 personnes : 300 g de choux de Bruxelles ou de chou blanc – 1 oignon piqué de clous de girofle–...
laure peronny
18 oct. 20182 min de lecture
Curry de chou frisé diétélicieux
Pour cette recette pour 4 personnes il vous faut : Un chou frisé 4 carottes 2 oignons 1 cube de bouillon de légumes bio 40cl de lait de...
laure peronny
12 oct. 20182 min de lecture
Wok de Crevettes Chimichurri et Choux de Bruxelles
Aujourd’hui je souhaiterais vous réconcilier avec un légume souvent mal aimé : le choux de Bruxelles. Dans cette recette moderne et...
laure peronny
5 oct. 20182 min de lecture
Spéciale Grande Fête des Champignons Sylvestres : Rôti de porc aux cèpes, purée de butternut épicée
Pour cette recette pour 6 personnes il vous faudra : Un rôti de porc dans l’échine d’ 1 kilo environ 1 kg de cèpes frais 1 gros butternut...
laure peronny
28 sept. 20182 min de lecture
Granola maison croquant-gourmand aux noix de Pécan et sirop d'Erable Compote de poires à la cannelle
Pour cette recette il vous faudra : 300g de flocons d’avoine 2 cuillères à soupe d’huile de coco (vierge extra première pression à froid...
laure peronny
20 sept. 20182 min de lecture
Produit naturel du mois : le rhassoul
Les excellentes vertus du rhassoul pour la peau sont reconnues depuis des temps ancestraux. Cette argile particulière 100 % naturelle...
laure peronny
18 sept. 20182 min de lecture
Pumpkin pie: tarte au potiron sucrée sans gluten, sans lactose
Il vous faudra: POUR LA PATE BRISEE (autre variante que dans la tarte aux poireaux) · 1 oeuf · 100 g de farine de chataîgne · 150g de...
laure peronny
13 sept. 20182 min de lecture
Sorbet melon-basilic, chips de jambon de pays
Pour 6 personnes : il vous faudra 1 gros melon (ou 2 plus petits) préalablement coupé en morceaux et mis au congélateur pendant au moins...
laure peronny
23 août 20181 min de lecture
Chips d'aubergines au four, dip de chèvre et basilic
Aujourd'hui une petite recette pour un apéro sympa et diétélicieux. Chips d'aubergines pour 4 personnes: Il vous faudra : 2 aubergines...
laure peronny
16 août 20181 min de lecture
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